O Queijo Maranata Ouro, de Minas Gerais, foi eleito o Super Ouro na ExpoQueijo Brasil, confirmando a ascensão do Brasil no cenário internacional da produção de queijos artesanais, superando concorrentes tradicionais como a Itália.
A mais recente edição da ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards, encerrada em Araxá (MG) no último domingo, 28, solidificou a posição do Brasil como uma potência emergente na produção de queijos artesanais. O evento, que reuniu representantes de 19 países e cerca de mil queijos inscritos no Concurso Internacional, coroou o Queijo Maranata Ouro, produzido por Henrique Lamim em Virgínia (MG), com o cobiçado prêmio Super Ouro, o reconhecimento máximo da competição.
Este bicampeonato consecutivo do Brasil não é apenas uma vitória isolada, mas sim um reflexo do trabalho árduo e do aprimoramento contínuo de produtores nacionais. Lamim, com seis anos de participação e um histórico de conquistas progressivas — de bronze a prata e, finalmente, ao Super Ouro — destaca a credibilidade do concurso e a importância do feedback técnico dos jurados. Essa evolução reflete a capacidade do setor brasileiro de refinar suas técnicas e produtos, elevando a qualidade a patamares internacionais.
A conquista do Queijo Maranata Ouro na categoria de leite cru, casca lisa e/ou lavada, com mais de 180 dias de maturação, é particularmente significativa por ter superado queijos de países com forte tradição no segmento, como os produtores do Parmigiano Reggiano e Grana Padano, da Itália. Tal feito não apenas eleva o moral dos produtores brasileiros, mas também abre portas para o reconhecimento e a valorização do queijo artesanal nacional em mercados globais.
Minas Gerais, em particular, emerge como um dos principais polos mundiais da produção artesanal de queijos, impulsionando a economia local de Araxá, com impacto direto na rede hoteleira, restaurantes, comércio e turismo. A ExpoQueijo, com sua estrutura robusta e programação diversificada que inclui fóruns, oficinas técnicas e feira de negócios, fomenta não apenas a competição, mas também a troca de conhecimentos e o desenvolvimento do setor.
A série histórica de vitórias no Super Ouro, que viu a Itália vencer em 2021 e 2022, a Argentina em 2023 e 2024, e agora o Brasil em 2025 e 2026, demonstra a crescente competitividade e excelência dos queijos brasileiros. Essa trajetória de sucesso posiciona o país em um patamar de igualdade com nações de longa tradição queijeira, projetando uma imagem de qualidade e inovação para o agronegócio nacional.
O que está em jogo: A vitória brasileira na ExpoQueijo não apenas celebra a excelência de nossos produtos, mas também fortalece a marca do agronegócio nacional no exterior, abrindo novas oportunidades de exportação e valorizando a produção familiar e o livre mercado.
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